
Glutenfritt formbröd
Ett lättbakat och glutenfritt formbröd.
Tillagningstid
1,5 timmar
Portioner
1 formbröd
Svårighetsgrad
Lätt
Ingredienser
- 1 paket Semper Grov Mix
- 25 g jäst
- 4 1/2 dl vatten, rumstempererat
- 1/2 dl rapsolja
- 1 tsk salt
- brödkryddor (valfritt)
Gör så här
- Sätt på ugnen på 225°C.
- Mät upp vatten, rapsolja och salt i en bunke. Sätt till jästen och blanda om. Spara 1 msk mjölmix och sätt till resten i bunken. Arbeta till en jämn och smidig deg, gärna i degblandare, ca 3 minuter.
- Smörj en stor brödform med matolja eller smör. För över degen till formen med en slev och jämna till ytan med blöta händer eller en degskrapa som doppas i vatten. Jäs till dubbel storlek, ca 25 minuter.
- Spraya eller pensla ytan med vatten och sikta sen lite mjöl över. Grädda nertill i ugn, ca 35 minuter.
- Stjälp upp brödet på galler och låt svalna.
Används i receptet
Upptäck fler glutenfria recept
Du kanske också gillar…