glutenfria_skraddarkakor_1558x694px
startBaka bröd

Glutenfria skräddarkakor

Här är vårt recept på glutenfria skräddarkakor. Allra godast är de nybakade, gärna med en god ost och en krispig paprika på toppen. Perfekt till helgfrukosten!

Tillagningstid

45 min

Portioner

4 st

Svårighetsgrad

Lätt

Ingredienser

  • 1 pkt Semper Mix, Mix med Fiber, Grov Mix eller Fin Mix
  • 1/2 dl Semper Pofiber
  • 5 dl mjölk eller vegetabiliskt alternativ
  • 1/2 dl olja
  • 50 g jäst
  • 1/2 tsk salt
  • 2 tsk brödkryddor
  • 2 msk sirap

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Värm degvätskan fingervarm.
  3. Tillsätt jäst, salt, brödkryddor och sirap till degvätskan i en skål och rör om.
  4. Tillsätt mixen och Pofiber i skålen men spara 2 msk Mix.
  5. Arbeta till en jämn deg i ca 3 minuter med degkrokar eller hushållsmaskin.
  6. Dela degen i 4 delar. Lägg bakplåtspapper på en plåt och platta ut till runda kakor med blöta händer, ca 1 cm tjocka och 10 cm i diameter.
  7. Låt bröden jäsa ca 10-20 minuter, pudra lite mix på ytan.
  8. Grädda i mitten av ugnen, ca 15-20 minuter.

Används i receptet

Upptäck fler glutenfria recept

Du kanske också gillar…