Enkla maträtterGlutenfria pannkakor
Det är enkelt att göra en glutenfri pannkakssmet – och resultatet blir väldigt gott. Servera dina glutenfria pannkakor hur du vill, gör matiga crepes, klassiska pannkakor med sylt, eller en läcker pannkakstårta med grädde och färska bär. Receptet kan även användas för plättar.
Tillagningstid
30 min
Portioner
8-10 st
Svårighetsgrad
Lätt
Ingredienser
- 150 g (2 1/2 dl) Semper Fin Mix eller Semper Mix
- 1/2 tsk salt
- 5 dl mjölk eller laktosfri mjölk
- 2 ägg
- 2 msk smör eller laktosfritt smör
- smör att steka i
Gör så här
Tillsätt Semper Fin Mix eller Semper Mix mjöl i en bunke tillsammans med salt.
Smält smöret och låt det svalna.
Tillsätt mjölken lite i taget i mjölblandningen och rör om med en visp tills du har en helt klumpfri massa,
Tillsätt äggen lätt uppvispade och avsluta med smöret.
Stek tunna pannkakor i smör och avnjut med sylt, bär eller ditt favorittillbehör!
Tips! Varva pannkakorna kalla med grädde och färska bär för en god pannkakstårta.
Används i receptet
Upptäck fler glutenfria recept
Du kanske också gillar…
