FikaGlutenfria kärleksmums
En riktig klassiker som de flesta gillar. Vårt recept på glutenfria kärleksmums kommer du vilja använda fler gånger. Både kärlek och mums utlovas!
Tillagningstid
45 min
Portioner
28 st
Svårighetsgrad
Lätt
Ingredienser
Glutenfria kärleksmums
- 6 dl Semper Mix eller Fin Mix
- 200 g smör
- 4 ägg
- 4 dl socker
- 3 tsk bakpulver
- 3 tsk vaniljsocker
- 4 msk kakao
- 2 dl mjölk
Glasyr
- 50 g smör
- 3 1/2 dl florsocker
- 4 msk kaffe
- 1 msk kakao
- 2 tsk vaniljsocker
Garnering
- kokosflingor
Gör så här
Sätt ugnen på 225°C.
Smält smöret och låt det svalna något. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
Blanda mjölmix, bakpulver, vaniljsocker o kakao i en bunke
Sikta ner de torra ingredienserna,i omgångar i äggsmeten. Rör lätt.
Sätt till mjölk och avsvalnat smör och blanda till en slät smet.
Häll smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper.
Grädda kakan i ca 15 minuter.
Smält smöret till glasyren. Låt svalna.
Blanda florsocker, kaffe, kakao, vaniljsocker. Häll i smöret och blanda till en slät massa.
Bred glasyren över den varma kakan. Strö på kokos. Låt kakan svalna och skär den i fyrkantiga bitar.fin
Används i receptet
Upptäck fler glutenfria recept
Du kanske också gillar…
