
Glutenfria blåbärsmuffins
Glutenfria blåbärsmuffins är perfekt när du får oväntat (eller väntat) besök. Baka våra underbara muffins, sätt på kaffet och ring en kompis!
Tillagningstid
30 min
Portioner
24 st
Svårighetsgrad
Lätt
Ingredienser
- 1 dl Semper Havregryn
- 3 1/2 dl Semper Fin Mix eller Mix
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 125 g smör
- 2,5 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl vatten eller mjölk
- 1 1/2 dl blåbär
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C.
- Mät upp och blanda havre, mjölmix, bakpulver och vaniljsocker.
- Vispa ägg och socker pösigt. Smält smör och blanda ner i smeten.
- Tillsätt och blanda om mjölblandningen i omgångar varvat med vätskan till smeten.
- Tillsätt 1 dl vatten eller mjölk och blanda
- Fördela smeten i pappersformar och tryck ner blåbären.
- Grädda i ca 12 minuter.
Tips! Använder du mjölk får du en finare färg på dina muffins.
Används i receptet
Upptäck fler glutenfria recept
Du kanske också gillar…