
Glutenfri Pasta-jar med chevre och rödbeta
En riktigt god pastasallad med rödbetor och en krämig chèvrekräm. Vi serverar denna rätt i en burk, perfekt att ta med på picknicken. Testa vår pasta-jar!
Tillagningstid
30 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Mellan
Ingredienser
Pasta-jar med chèvre och rödbeta
- 2 dl Semper Sedani
- 3 st rödbetor
- ½ litet broccolihuvud
- 1 dl sojabönor
- 4-5 cocktailtomater
- ½ zucchini till garnering
- 1 näve valnötter
- 1 näve ruccola
- 2 skivor prosciutto
- ½ avokado
- timjan
- salt och peppar
Chèvrekräm:
- 200 g chèvre
- 2 dl crème fraiche
- 1 vitlöksklyfta
- honung
- salt och peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 °C.
- Skär rödbetorna i klyftor. Lägg olivolja och vitlök i en ugnsfast form tillsammans med betorna. Toppa med timjan. Låt stå i ugnen i cirka 10 minuter.
- Förbered chèvrekrämen. Skär bort skalet på osten. Spara en del av osten till garnering. Mosa resten av chèvreosten med en gaffel. Blanda crème fraiche och pressad vitlök i en skål. Tillsätt osten och vispa till en slät kräm. Smaka av med honung, salt och peppar.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Häll pastan i ett durkslag och skölj i kallt vatten.
- Fördela chèvrekrämen i glasburkens botten.
- Skär broccolin i mindre bitar och lägg i burken tillsammans med skinkan.
- Fördela ruccola, tomater, bönor och avokado över broccolin.
- Fortsätt med pasta och rödbetor.
- Toppa med riven zucchini, chèvreost och valnötter.
Används i receptet
Upptäck fler glutenfria recept
Du kanske också gillar…