
Glutenfri pasta frutti de mare
Vårt recept på en glutenfri pasta frutti de mare, här med färska musslor, cocktailtomater, vitlök och vitt vin. Ja ni hör ju själva – en italiensk drömmåltid.
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Mellan
Ingredienser
Pasta frutti de mare
- 4 portioner Semper Linguine
- 1 kg färska musslor, väl tvättade
- 300 g cocktailtomater, delade
- 3 vitlöksklyftor, skivade
- lite persilja, hackad
- 1 liten chili, skivad
- 1/2 dl olivolja
- 1 dl vitt vin
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningar.
- Fräs vitlök och chili i oljan en minut.
- Tillsätt resten av ingredienserna, koka på hög värme under lock i tre minuter. Koka under tiden pastan al dente, häll av vattnet och tillsätt pastan till musslorna och tomatblandningen.
- Låt puttra med musslorna en minut, salta lätt och servera genast i djupa tallrikar.
Används i receptet
Upptäck fler glutenfria recept
Du kanske också gillar…