Glutenfri pasta frutti de mare
startFest

Glutenfri pasta frutti de mare

Vårt recept på en glutenfri pasta frutti de mare, här med färska musslor, cocktailtomater, vitlök och vitt vin. Ja ni hör ju själva – en italiensk drömmåltid.

Tillagningstid

30 min

Portioner

4

Svårighetsgrad

Mellan

Ingredienser

Pasta frutti de mare

  • 4 portioner Semper Linguine
  • 1 kg färska musslor, väl tvättade
  • 300 g cocktailtomater, delade
  • 3 vitlöksklyftor, skivade
  • lite persilja, hackad
  • 1 liten chili, skivad
  • 1/2 dl olivolja
  • 1 dl vitt vin

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningar.
  2. Fräs vitlök och chili i oljan en minut.
  3. Tillsätt resten av ingredienserna, koka på hög värme under lock i tre minuter. Koka under tiden pastan al dente, häll av vattnet och tillsätt pastan till musslorna och tomatblandningen.
  4. Låt puttra med musslorna en minut, salta lätt och servera genast i djupa tallrikar.

Används i receptet

Upptäck fler glutenfria recept

Du kanske också gillar…