
Glutenfri granola med yoghurtparfait
Det här recepet på glutenfri granola ger dig förutsättningarna att kunna bjuda på en riktigt lyxig frukost. Vi serverar vår granola ovanpå en krämig och friskt yoghurtparfait.
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Mellan
Ingredienser
Granola med yoghurtparfait
- Yoghurt, ca 1 stor msk till vardera person
- Färska bär
- Granola
- 2 dl kokoschips till topping
Havreblandning (till granolan):
- 7 dl Semper Havregryn
- 1 msk kanel
- 1 msk kakao
- 0,5 msk kardemumma
- 3 msk rapsolja
- 2 msk honung
Nötblandning (till granolan):
- 2 dl mandel
- 2 dl cashewnötter
- 1 dl hasselnötter
- 1 tsk kanel
- 1 msk honung
Gör så här
- Sätt ugnen på 200° C.
- Blanda havregryn, frön, kardemumma, kanel, kakao, honung, vatten och olja.
- Rosta havregrynsblandningen i ugnen i ca 20 min med omrörning då och då.
- Rosta nötterna några minuter i en het stekpanna. Toppa med kanel och honung.
- Blanda de rostade nötterna med havregrynsblandningen.
- Tillsätt kokoschips, blanda och förvara i burk.
- Fördela yoghurt i små skålar. Toppa med granola och färska bär.
Upptäck fler glutenfria recept
Du kanske också gillar…