
Glutenfritt zucchinibrød
Bak glutenfritt brød med squash.
Tilberedningstid
1 time og 15 min
Porsjoner
1
Vanskelighetsgrad
Middels
Ingredienser
- 1 pakke Semper Mix
- 3-4 egg
- 1 ts vaniljesukker
- ½ squash, revet
- 1 ss kokosolje
- 1 ts bakepulver
- 1 ts kanel
- 6 ss honning
Slik gjør du
- Formvarm ovnen på 175 °C
- Bland egg med vaniljesukker, honning og kokosolje.
- Tilsett squash i eggeblandingen og bland i en kjøkkemaskin.
- Bland de tørre ingredienser i en skål.
- Tilsett de tørre ingredienser i kjøkkemaskin og bland til en jevn deig.
- Klipp ett bakepapir som passer til bakeformen.
- Lad brødet stå i ovnen i ca 50-60 min. Stikk i brødet for å se om det er ferdig før du tar det ut av ovnen.
- Tips!
- Prøv også å bake brødet i mindre former – så får du zucchinimuffins. Passer perfekt med en enkel glasur lavet av kremost.
Brukes i oppskriften
Her finner du flere oppskrifter
Kanskje du liker noe av disse: