
Glutenfri tyttebærbrød
Perfekt brød å lage til helgefrokosten. Saftige, gode og glutenfrie tyttebærbrød!
Tilberedningstid
1 time 30 min
Porsjoner
1 brød
Vanskelighetsgrad
Middels
Ingredienser
- 1 pakke Semper Mix med fiber (spar 1 dl til baking)
- 2 dl Semper Havregryn
- 1/2 pakke gjær
- 3 1/2 dl vatten, 37°C
- 1 ss Fiberhusk
- 1 ts salt
- 1/2 ss brødkrydder
- 2 ss matolje
- 1 dl tyttebær
Slik gjør du
- Smuldre gjæren og rør den ut i vann.
- Tilsett salt, brødkrydder og fiberhusk, rør om.
- La blandingen heve i 10 minuter.
- Tilsett de øvrige ingrediensene.
- Bland til en deig og la den heve i 30 minutter under ett kjøkkenhåndkle.
- Elt deigen og form den til to runde baller.
- Forvarm ovnen på 200°C.
- Skjer tre snitt å la den heve i ytterligere 15 minutter.
- Stek i ca 25 minutter.
Brukes i oppskriften
Her finner du flere oppskrifter
Kanskje du liker noe av disse: