Header_GF_glutenfritt_lingonbrod_full
startBrød & rundstykker

Glutenfri tyttebærbrød

Perfekt brød å lage til helgefrokosten. Saftige, gode og glutenfrie tyttebærbrød!

Tilberedningstid

1 time 30 min

Porsjoner

1 brød

Vanskelighetsgrad

Middels

Ingredienser

  • 1 pakke Semper Mix med fiber (spar 1 dl til baking)
  • 2 dl Semper Havregryn
  • 1/2 pakke gjær
  • 3 1/2 dl vatten, 37°C
  • 1 ss Fiberhusk
  • 1 ts salt
  • 1/2 ss brødkrydder
  • 2 ss matolje
  • 1 dl tyttebær

Slik gjør du

  1. Smuldre gjæren og rør den ut i vann.
  2. Tilsett salt, brødkrydder og fiberhusk, rør om.
  3. La blandingen heve i 10 minuter.
  4. Tilsett de øvrige ingrediensene.
  5. Bland til en deig og la den heve i 30 minutter under ett kjøkkenhåndkle.
  6. Elt deigen og form den til to runde baller.
  7. Forvarm ovnen på 200°C.
  8. Skjer tre snitt å la den heve i ytterligere 15 minutter.
  9. Stek i ca 25 minutter.

Brukes i oppskriften

Her finner du flere oppskrifter

Kanskje du liker noe av disse: