
Glutenfritt hamburgerbrød
En god hamburger starter alltid med et godt brød. Her kommer vårt bidrag til en bedre burgerverden.
Tilberedningstid
1 time
Porsjoner
16 stk
Vanskelighetsgrad
Lett
Ingredienser
- 1/2 dl Semper Pofiber
- 1 pk Semper Mix eller Grov Mix
- 50 gr smør eller margarin
- 3 og 1/2 dl vann
- 1/2 pk gjær
- 1/2 ts salt
Garnering
- sesamfrø
Slik gjør du
- Smelt smør/margarin i en gryte, tilsett væsken og varm opp til 37 °C.
- Rør ut gjær og Pofiber i væsken. Tilsett salt og rør inn melet.
- La heve i ca. 20 minutter. Form deigen til hamburgerbrød og prikk med en gaffel.
- La dem etterhever i ca. 20 minutter.
- Pensle med varmt vann og strø på sesamfrø.
- Stekes ved 250 °C i ca. 10 minutter.
Brukes i oppskriften
Her finner du flere oppskrifter
Kanskje du liker noe av disse: