
Glutenfrie skredderkaker
Aller best nybakte, gjerne med god ost og sprø paprika på toppen.
Tilberedningstid
1 time 15 min
Porsjoner
2 stk store eller 8stk små
Vanskelighetsgrad
Middels
Ingredienser
- 1 pk Semper Mix, Mix med fiber, Grov mix eller Fin mix
- 1/2 dl Semper Pofiber
- 3,5 dl vann
- 1/2 dl olje
- 50 gr gjær
- 2 ts salt
- 2 ts brødkrydder
- 2 ss sirup
Slik gjør du
- Varm vann og olje til 37°C og rør ut gjæren i væsken.
- Tilsett salt, brødkrydder og sirup. Rør inn Pofiber og melet (spar litt av melet til utbaking)
- La deigen heve ca. 20 minutter.
- Rør deigen godt sammen og del den i fire. Tykk ut til runde, flate kaker ca. 1 cm tykke.
- La brødet etterheve i ca. 20 minutter.
- Stekes i ovn ved 225 °C i ca. 20 minutter.
Brukes i oppskriften
Her finner du flere oppskrifter
Kanskje du liker noe av disse: