glutenfria-pannkakor
startMatpakke & gode brødskiver

Glutenfrie pannekaker

Glutenfri og enkel oppskrift på sprø pannekaker

Tilberedningstid

30 min

Porsjoner

8-10 stk

Vanskelighetsgrad

Lett

Ingredienser

  • 150 g (2 1/2 dl) Semper Fin Mix eller Semper Mix
  • 1/2 ts salt
  • 5 dl melk
  • 2 egg
  • 2 ss smør
  • Litt stekesmør

Slik gjør du

  1. Tilsett Semper mix eller fin mix sammen med salt.
  2. Smelt smøret og la det hvile litt.
  3. Tilsett melken og melet vekselsvis til du får en klumpfri røre.
  4. Tilsett eggene ett og ett og ha til slutt i smøret og rør godt.
  5. Stek tynne pannekaker med litt steksmør og nyt med din favorittopping.

Tips! Vil du lage veganske pannekaker? Bytt ut melken med havre- eller soyamelk eller  vann. Margarinen kan byttes ut med melkefri margarin eller f.eks. jomfru kokosnøttolje.

Brukes i oppskriften

Her finner du flere oppskrifter

Kanskje du liker noe av disse: