
Glutenfrie rundstykker med gulrot
Saftige rundstykker som smaker godt med lagret ost eller god marmelade.
Tilberedningstid
60 min
Porsjoner
20 stk
Vanskelighetsgrad
Lett
Ingredienser
- 1 pakke Semper Mix, Fin Mix eller Grov Mix
- 4 dl vann
- 1/2 dl olje
- 1/2 pakket gjær (25 g)
- 2 dl gulrøtter, finrevet
- 2 dl bokhvete flak
- 2 ss sirup
- 1 ts salt
Obs! Hele solsikkefrø og linfrø kan inneholde spor av gluten!
Slik gjør du
- Varm vannet og olje til 37°C. Rør inn gjæren.
- Tilsett gulrøtter, bokhevete flak, sirup og salt. Bland i melmiksen og rør til jevn deig.
- La heve i ca 30 minutter med kjøkkenhåndkle over.
- Forvarm ovnen på 250°C.
- Jobb med deigen og legg den på en stekeplate med bakepapir. Deigen skal være løs. La den heve med kjøkkenhåndkle over i ca 10 minutter.
- Stek i ovnen i ca 10 minuter.
- Tips! Oppskriften kan også brukes til å lage brød.
Brukes i oppskriften
Her finner du flere oppskrifter
Kanskje du liker noe av disse: