
Glutenfrie blåbærmuffins
Perfekt når du får uventet (eller ventet) besøk.
Tilberedningstid
30 min
Porsjoner
24 stk
Vanskelighetsgrad
Lett
Ingredienser
- 1 dl Semper Havregryn
- 3 1/2 dl Semper Fin Mix eller Mix.
- 2 egg
- 2 dl sukker
- 125 gr smør
- 2,5 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 1 dl vann eller melk
- 1 1/2 dl blåbær
Slik gjør du
- Visp sammen egg og sukker til eggedosis. Smelt smør og ha det i røren.
- Bland det tørre i en bolle.
- Tilsett melblandingen vekselvis med vann/melk. Fordel røren i muffinsformer og ha litt blåbær i hver form.
- Stekes ved 225 °C i ca. 12 minutter.
Tips! Bruker du melk, får du finere farge på muffinsene.
Brukes i oppskriften
Her finner du flere oppskrifter
Kanskje du liker noe av disse: