Fest & småretterGlutenfri pasta-jar med chêvre & rødbeter
Pasta-Jar med Chêvre & Rødbeter- glutenfri pasta i en krukke.
Tilberedningstid
30 min
Porsjoner
1
Vanskelighetsgrad
Middels
Ingredienser
- 2 dl Semper Fusilli
- 3 stk rødbetter
- ½ brokkolihodet
- 1 dl Soyabønner
- 4-5 cherrytomater
- ½ zucchini til pynt
- 1 neve valnøtter
- 1 neve ruccola
- 2 skiverprosciutto
- ½ avokado
- Timian
- Salt og pepper
- Chêvrekrem:
- 200 gr chêvre
- 2 dl crème fraiche
- 1 hvitløksfedd
- honning
- salt og pepper
Slik gjør du
- Forvarm ovnen på 200 °C grader.
- Skjær rødbeter i båter. Hell olivenoljen i og legg hvitløk i en ildfastform sammen med rødbetene. Topp med timian.
- Stek i ca 10 minutter.
- Forbred chêvrekremen. Skjær bort skallet skalet på osten. Spar en del av osten til pynt. Mos resten av chêvreosten med en gaffel. Bland crème fraiche og presset hvitløk i en skål. Tilsett osten og visp til en glatt krem. Smak til med honning, salt og pepper.
- Kok pastan som beskrevet på forpakningen.
- Hell pastaen i ett dørslag og skyll i kaldt vann.
- Fordel chêvrekremen i bunn av glasskrukken.
- Skjær brokkolien i mindre biter og legg i krokken sammen med skinken.
- Fordel ruccola, tomater, bønner og avokado over brokkolien.
- Fortsett med pasta og rødbeter.
- Topp med revet zucchini, chêvreost og valnøtter.
Brukes i oppskriften
Her finner du flere oppskrifter
Kanskje du liker noe av disse:
