Glutenfri pasta frutti de mare
startFest & småretter

Glutenfri pasta frutti di mare

Pasta med sjømat på ekte italienske vis med Linguine.

Tilberedningstid

30 min

Porsjoner

4

Vanskelighetsgrad

Middels

Ingredienser

  • Semper Linguine (økologisk eller fiber)
  • 1 kg ferske muslinger, godt vasket
  • 300 g cherrytomater, delt
  • 3 hvitløksfedd, delt
  • litt persille, hakket
  • 1 liten chili, skiver
  • 1/2 dl olivenolje
  • 1 dl hvit vin

Slik gjør du

  1. Kok pastan etter anvisning.
  2. Fres hvitløken og chilli i olje i ett minutt.
  3. Tilsett reste av ingrediensene, kok på høy varme under lokk i 3 minutter. Imens koker pastaen al dente, hell av vannet og bland inn pastaen med musling og tomatblandingen.
  4. La det småkoke med muslingene i ett minutt, salt lett og server med en gang i dype tallerkener.

Brukes i oppskriften

Her finner du flere oppskrifter

Kanskje du liker noe av disse: