
Glutenfri pasta frutti di mare
Pasta med sjømat på ekte italienske vis med Linguine.
Tilberedningstid
30 min
Porsjoner
4
Vanskelighetsgrad
Middels
Ingredienser
- Semper Linguine (økologisk eller fiber)
- 1 kg ferske muslinger, godt vasket
- 300 g cherrytomater, delt
- 3 hvitløksfedd, delt
- litt persille, hakket
- 1 liten chili, skiver
- 1/2 dl olivenolje
- 1 dl hvit vin
Slik gjør du
- Kok pastan etter anvisning.
- Fres hvitløken og chilli i olje i ett minutt.
- Tilsett reste av ingrediensene, kok på høy varme under lokk i 3 minutter. Imens koker pastaen al dente, hell av vannet og bland inn pastaen med musling og tomatblandingen.
- La det småkoke med muslingene i ett minutt, salt lett og server med en gang i dype tallerkener.
Brukes i oppskriften
Her finner du flere oppskrifter
Kanskje du liker noe av disse: