
Glutenfri svensk kladdkake
Ekstra god med nøtter og sjokoladebiter! Kladdkake, kladdekake eller browniekake? Kjært barn har mange navn! Uansett er denne glutenfrie varianten et sikkert kort. Imponer sjokoladeelskende venner med denne seige, myke klassikeren. Vi serverer den helst med pisket krem og friske bær.
Tilberedningstid
45 min
Porsjoner
8
Vanskelighetsgrad
Middels
Ingredienser
- 120 g Semper Mix eller Fin Mix (2 dl)
- Semper Pofiber (til å strø i formen)
- 100 g smør
- 2 ½ dl sukker
- 2 egg
- ½ ts salt
- 4 ss kakao
Slik gjør du
- Sett ovnen på 180 °C.
- Smelt smøret i en kjele på middels varme. Ta kjelen av platen, og tilsett sukker. Rør deretter inn ett egg om gangen til du har en jevn røre.
- Sikt inn Semper Mix eller Fin Mix, salt og kakao, og vend det sammen til du har en jevn røre.
- Smør en form, ca. 22 cm i diameter, og strø den med Pofiber.
- Stek kaken i ca. 20 minutter.
- La kaken avkjøles, og server den med lettpisket krem og friske bær.
- Tips! Tilsett hakkede nøtter og sjokoladebiter i røren før steking.
Brukes i oppskriften
Her finner du flere oppskrifter
Kanskje du liker noe av disse: