Grova glutenfria frallor
startLeivotaan leipää

Rouheiset gluteenittomat sämpylät

Nämä rouheiset, hunajalla makeutetut, gluteenittomat sämpylät tuovat yleellisyyttä aamupalallesi. Haluatko tehdä maailman maistuvimpia sämpylöitä? Lisää taikinaan myös hieman pähkinärouhetta tai siemeniä. Nämä gluteenittomat sämpylät ovat varmasti menestys aamiaispöydässä.

Valmistusaika

60 min

Annosmäärä

10 kpl

Vaikeusaste

Helppo

Ainekset

  • 500 g Semper Karkeaa jauhoseosta, säästä 2 rkl leivontaan
  • 4 dl vettä
  • 50 g hiivaa
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 dl öljyä
  • 1 rkl hunajaa

Valmista näin

  1. Laita uuni lämpenemään 230 °C:seen.
  2. Liuota hiiva lämpimään (37°C) veteen kulhossa.
  3. Lisää öljy, suola, hunaja ja Semperin Karkea jauhoseos. Sekoita yleiskoneella tai vatkaimen taikinakoukulla tasaiseksi n. 4 minuutin ajan.
  4. Kostuta kädet kylmällä vedellä ja muotoile taikinasta 10 sämpylää.
  5. Laita sämpylät leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna niiden kohota liinan alla, vedottomassa paikassa n. 25 minuuttia.
  6. Sirottele sämpylöiden päälle vähän jauhoa ja tee viilto pintaan.
  7. Paista uunin keskitasossa 230 °C:ssan. 20 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kauniin värisiä.

Vinkki! Voit myös lisätä taikinaan hieman pähkinärouhetta tai siemeniä, jos haluat vaihtelua.

Reseptissä on käytetty

Katso lisää gluteenittomia reseptejä

Voisit pitää myös…