karleksmums_3_header_1558x694px
startKahvihetki

Gluteenittomat mokkapalat

Helposti valmistettavat ja herkulliset Gluteenittomat mokkapalat ovat lasten ja aikuisten mieleen.

Valmistusaika

45 min

Annosmäärä

28 kpl

Vaikeusaste

Helppo

Ainekset

Mokkapalat
  • 6 dl Semper Gluteenitonta tai Hienoa jauhosta
  • 200 g voita tai margariinia
  • 4 munaa
  • 3 dl sokeria
  • 3 tl leivinjauhetta
  • 3 tl vaniljasokeria
  • 4 rkl kaakaota
  • 2 dl maitoa
Kuorrute
  • 3 1/2 dl tomusokeria
  • 50 g (1/2 dl) juoksevaa margariinia tai sulatettua voita
  • 4 rkl kahvia
  • 1 rkl kaakaojauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
Koristeluun
  • Gluteenittomia nonparelleja tai kookoshiutaleita

Valmista näin

    1. Laita uuni lämpenemään 225 °C:seen.

    2. Sulata voi tai margariini. Vispaa muna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi kulhossa.

    3. Sekoita jauhoseos, leivinjauhe, vaniljasokeri ja siivilöi kaakaojauhe joukkoon. Kääntele sekoitetut kuiva-ainekset vuorotellen maidon ja juoksevan margariinin tai jäähtyneen voisulan kanssa muna-sokerivaahtoon. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

    4. Paista 225°C:ssa n. 15 minuuttia.

    5. Sulata kuorrutteen voi tai margariini ja anna jäähtyä. Voit myös käyttää juoksevaa margariinia.

    6. Sekoita tomusokeri, kahvi, kaakao ja vaniljasokeri. Lisää voi ja sekoita tasaiseksi massaksi.

    7. Levitä kuorrute lämpimän kakun päälle. Ripottele pinnalle gluteenittomia nonparelleja tai kookoshiutaleita. Anna kakun jäähtyä ja leikkaa neliöiksi.

Reseptissä on käytetty

Katso lisää gluteenittomia reseptejä

Voisit pitää myös…