
Gluteenittomat mokkapalat
Helposti valmistettavat ja herkulliset Gluteenittomat mokkapalat ovat lasten ja aikuisten mieleen.
Valmistusaika
45 min
Annosmäärä
28 kpl
Vaikeusaste
Helppo
Ainekset
Mokkapalat
- 6 dl Semper Gluteenitonta tai Hienoa jauhosta
- 200 g voita tai margariinia
- 4 munaa
- 3 dl sokeria
- 3 tl leivinjauhetta
- 3 tl vaniljasokeria
- 4 rkl kaakaota
- 2 dl maitoa
Kuorrute
- 3 1/2 dl tomusokeria
- 50 g (1/2 dl) juoksevaa margariinia tai sulatettua voita
- 4 rkl kahvia
- 1 rkl kaakaojauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
Koristeluun
- Gluteenittomia nonparelleja tai kookoshiutaleita
Valmista näin
Laita uuni lämpenemään 225 °C:seen.
Sulata voi tai margariini. Vispaa muna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi kulhossa.
Sekoita jauhoseos, leivinjauhe, vaniljasokeri ja siivilöi kaakaojauhe joukkoon. Kääntele sekoitetut kuiva-ainekset vuorotellen maidon ja juoksevan margariinin tai jäähtyneen voisulan kanssa muna-sokerivaahtoon. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paista 225°C:ssa n. 15 minuuttia.
Sulata kuorrutteen voi tai margariini ja anna jäähtyä. Voit myös käyttää juoksevaa margariinia.
Sekoita tomusokeri, kahvi, kaakao ja vaniljasokeri. Lisää voi ja sekoita tasaiseksi massaksi.
Levitä kuorrute lämpimän kakun päälle. Ripottele pinnalle gluteenittomia nonparelleja tai kookoshiutaleita. Anna kakun jäähtyä ja leikkaa neliöiksi.
Reseptissä on käytetty
Katso lisää gluteenittomia reseptejä
Voisit pitää myös…