
Gluteeniton tagliatelle carbonara
Ihanan kermainen pasta carbonara gluteenittomana. Hyvä parmesanjuusto on tämän reseptin juju.
Valmistusaika
30 min
Annosmäärä
4 annosta
Vaikeusaste
Helppo
Ainekset
- 250 g Semper gluteenitonta tagliatellea (1 paketti)
- 200 g pekonia palasina
- 200 g tuoreita herkkusieniä viipaleina
- 4 munankeltuaista
- 2 dl ruokakermaa
- 2 dl parmesanjuustoa raastettuna
- pippuria ja suolaa
- öljyä paistamiseen
Valmista näin
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Ruskista pekonipalat rapeiksi öljyssä, lisää herkkusienet pannulle.
- Sekoita kerma, munankeltuaiset ja 1,5 dl parmesanjuustoa ja lisää seos kuuman pastan joukkoon.
- Lisää päälle rapeat pekonit ja herkkusienet.
- Mausta pippurilla ja suolalla ja ripottele päälle 0,5 dl parmesanjuustoraastetta
Reseptissä on käytetty
Katso lisää gluteenittomia reseptejä
Voisit pitää myös…