Glutenfri Tagliatelle Carbonara
startHelppo ateria

Gluteeniton tagliatelle carbonara

Ihanan kermainen pasta carbonara gluteenittomana. Hyvä parmesanjuusto on tämän reseptin juju.

Valmistusaika

30 min

Annosmäärä

4 annosta

Vaikeusaste

Helppo

Ainekset

  • 250 g Semper gluteenitonta tagliatellea (1 paketti)
  • 200 g pekonia palasina
  • 200 g tuoreita herkkusieniä viipaleina
  • 4 munankeltuaista
  • 2 dl ruokakermaa
  • 2 dl parmesanjuustoa raastettuna
  • pippuria ja suolaa
  • öljyä paistamiseen

Valmista näin

  1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Ruskista pekonipalat rapeiksi öljyssä, lisää herkkusienet pannulle.
  2. Sekoita kerma, munankeltuaiset ja 1,5 dl parmesanjuustoa ja lisää seos kuuman pastan joukkoon.
  3. Lisää päälle rapeat pekonit ja herkkusienet.
  4. Mausta pippurilla ja suolalla ja ripottele päälle 0,5 dl parmesanjuustoraastetta

Reseptissä on käytetty

Katso lisää gluteenittomia reseptejä

Voisit pitää myös…