
Gluteeniton Pähkinäsuklaakakku
Kladdkaka i all ära, men vill ni bjuda på något annorlunda och supergott så är vår glutenfria kladdkaka med nötter en riktig vinnare. Testa själv!
Valmistusaika
30 min
Annosmäärä
10-12 bitar
Vaikeusaste
Helppo
Ainekset
- 1 dl Semper Gluteenitonta tai Hienoa Jauhoseosta
- 125 g voita tai margariinia
- 1 3/4 dl sokeria
- 3 kpl munankeltuaisia
- 100 g pähkinöitä, rouheena
- 2 rkl kahvia
- 100 g suklaata, sulatettuna
- 3 kpl munanvalkuaisia
Valmista näin
- Pilko pähkinät rouheeksi.
- Sekoita huoneenlämpöinen rasva ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
- Lisää keltuaiset, yksi kerallaan.
- Sulata suklaa ja lisää taikinaan.
- Lisää pähkinät, kahvi ja jauhoseos ja sekoita tasaiseksi.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi ja lisää ne taikinaan varovasti käännellen.
- Lämmitä uuni 200 °C:seen
- Kumoa taikina voideltuun ja jauhoseoksella kuorrutettuun, irtoreunaiseen vuokaan, jonka halkaisija on n. 24 cm.
- Paista kakkua n. 30 minuuttia.
Vinkki! Tarjoa kermavaahdon kera.
Reseptissä on käytetty
Katso lisää gluteenittomia reseptejä
Voisit pitää myös…