
Gluteenittomat Joulutortut
Tämä taikina on helppo valmistaa. Kokeile taikinaan erilaisia maustettuja maitorahkoja ja käytä vaihteeksi luumumarmeladin tilalla muita paistonkestäviä marmeladeja.
Valmistusaika
45 min
Annosmäärä
20
Vaikeusaste
Helppo
Ainekset
- 4 dl Semper Hienoa jauhoseosta tai Gluteenitonta jauhoseosta
- 225 g voita tai margariinia
- 250 g maustamatonta tai maustettu maitorahkaa (esimerkiksi sitruuna tai vanilja)
- 2 tl leivinjauhetta
- n. 100 g luumumarmeladia
Voiteluun
- 1 muna
Koristeluun
- tomusokeria
Valmista näin
- Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja maitorahka keskenään.
- Sekoita leivinjauhe jauhoseoksen joukkoon ja yhdistä voi-rahkaseokseen. Kääntele taikina tasaiseksi.
- Anna taikinan levätä hetki kylmässä, koska kylmää taikinaa on helpompi käsitellä.
- Kaulitse jauhoseoksella jauhotetulla pöydällä suorakaiteen malliseksi levyksi.
- Leikkaa esim. pizzaleikkurilla neliöiksi ja vedä noin 2 cm pitkä vinoviilto jokaisen reunan joka toiseen päätyyn.
- Jaa luumumarmeladi jokaisen neliön keskelle ja käännä sakarat keskelle luumumarmeladin päälle. Voitele halutessasi kananmunalla.
- Paista 200-225 °C:ssa uunissa noin 15 minuuttia.
- Siivilöi päälle tomusokeria ennen tarjoamista.
Reseptissä on käytetty
Katso lisää gluteenittomia reseptejä
Voisit pitää myös…