semper-gluteeniton-joulutorttu_hellapoliisi_julstjarnor
startJoulureseptit

Gluteenittomat Joulutortut

Tämä taikina on helppo valmistaa. Kokeile taikinaan erilaisia maustettuja maitorahkoja ja käytä vaihteeksi luumumarmeladin tilalla muita paistonkestäviä marmeladeja.

Valmistusaika

45 min

Annosmäärä

20

Vaikeusaste

Helppo

Ainekset

  • 4 dl Semper Hienoa jauhoseosta tai Gluteenitonta jauhoseosta
  • 225 g voita tai margariinia
  • 250 g maustamatonta tai maustettu maitorahkaa (esimerkiksi sitruuna tai vanilja)
  • 2 tl leivinjauhetta
  • n. 100 g luumumarmeladia

Voiteluun

  • 1 muna

Koristeluun

  • tomusokeria

Valmista näin

  1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja maitorahka keskenään.
  2. Sekoita leivinjauhe jauhoseoksen joukkoon ja yhdistä voi-rahkaseokseen. Kääntele taikina tasaiseksi.
  3. Anna taikinan levätä hetki kylmässä, koska kylmää taikinaa on helpompi käsitellä.
  4. Kaulitse jauhoseoksella jauhotetulla pöydällä suorakaiteen malliseksi levyksi.
  5. Leikkaa esim. pizzaleikkurilla neliöiksi ja vedä noin 2 cm pitkä vinoviilto jokaisen reunan joka toiseen päätyyn.
  6. Jaa luumumarmeladi jokaisen neliön keskelle ja käännä sakarat keskelle luumumarmeladin päälle. Voitele halutessasi kananmunalla.
  7. Paista 200-225 °C:ssa uunissa noin 15 minuuttia.
  8. Siivilöi päälle tomusokeria ennen tarjoamista.

Reseptissä on käytetty

Katso lisää gluteenittomia reseptejä

Voisit pitää myös…