Brød og bollerGlutenfri squashbrød
Bag dette glutenfri brød i en rugbrødsform. Passer perfekt til en god suppe eller eftermiddagskaffen, men kan også spises til morgenmad. Squashbrødet er nemt at bage og resultatet bliver fantastisk.
Tilberedningstid
45 minutter
Portioner
1
Sværhedsgrad
Let
Ingredienser
- 1 pakke Semper Mix
- 3-4 æg
- 1 tsk vaniljesukker
- ½ squash, revet
- 1 spsk kokosolie
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk kanel
- 6 spsk honning
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 175° C
- Bland æg med vaniljesukker, honning og kokosolie.
- Tilsæt squash til æggeblandingen og mix det i en røremaskine.
- Bland de tørre ingredienser i en skål.
- Tilsæt de tørre ingredienser i røremaskinen og bland til en jævn dej.
- Klip bagepapir til så det passer til bageformen.
- Bag kagen i ca 50-60 minutter. Stik i den for at se om den er klar, før du tager kagen ud af ovnen.
Tip! Prøv også at bage kagen i mindre forme – så får du squashmuffins. Passer perfekt med en enkel glasur lavet på flødeost.
Bruges i opskriften
Flere opskrifter…
Har du lyst til flere lækkerier? Se flere glutenfri opskrifter her!
