Brød og bollerGlutenfri tyttebærbrød
Perfekt brød til morgenmad. Nemt at bage, godt med ost.
Tilberedningstid
45 minutter
Portioner
1 brød
Sværhedsgrad
Mellem
Ingredienser
- 1 pakke Semper Mix med Fiber (gem 1 dl til når du skal forme brødene)
- 2 dl Semper Havregryn
- ½ pakke gær
- 3 ½ dl vand, 37° C
- 1 spsk Fiberhusk
- 1 tsk salt
- ½ spsk brødkrydderi
- 2 spsk olie
- 1 dl tyttebærsyltetøj
Sådan gør du
- Smuldr gæren og rør den ud i vandet.
- Tilsæt salt, brødkrydderi og Fiberhusk og rør rundt.
- Lad blandingen stå i 10 minutter.
- Tilsæt de øvrige ingredienser.
- Bland til en dej og lad den stå i 30 minutter under et viskestykke.
- Ælt dejen og form den til to runde brød.
- Sæt ovnen på 200° C.
- Skær tre snit i dem og lad den stå i yderligere 15 minutter.
- Bag i ovnen i ca 25 minutter.
Bruges i opskriften
Flere opskrifter…
Har du lyst til flere lækkerier? Se flere glutenfri opskrifter her!
