Kager og sødtGlutenfri chokoladekage med kaffeglasur
Kaldes også kærlighedskager, hvilket giver god mening efter første bid. De lækre kager kalder i hvert fald kærligheden frem!
Tilberedningstid
45 min
Portioner
28 st
Sværhedsgrad
Let
Ingredienser
Glutenfri kærlighedskager:
- 6 dl Semper Mix Glutenfri eller Semper Fin Mix
- 200 g smør
- 4 æg
- 3 tsk bagepulver
- 4 dl sukker
- 3 tsk vaniljesukker
- 4 spsk kakao
- 2 dl mælk
Glasur:
- 50 g smør
- 3 ½ dl flormelis
- 4 spsk kaffe
- 1 spsk kakao
- 2 tsk vaniljesukker
Pynt
- Kokosflager
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 225° C.
- Smelt smørret. Pisk æg og sukker luftigt i en skål.
- Bland Semper melmix, bagepulver, vaniljesukker og sigtet kakao og rør det sammen med mælken og det afkølede smør. Fordel dejen i en bradepande beklædt med bagepapir.
- Bag kagen i ca. 15 minutter.
- Smelt smørret til glasuren. Lad det køle af.
- Bland flormelis, kaffe, kakao, vaniljesukker. Hæld smørret i og bland til en ensartet masse.
- Kom glasur på den varme kage. Drys med kokos. Lad kagen køle af og skær den så ud i firkantede stykker. Alternativt kan kagen sagtens nydes uden glasur.
Bruges i opskriften
Flere opskrifter…
Har du lyst til flere lækkerier? Se flere glutenfri opskrifter her!
