Kager og sødtGlutenfri chocolate chip cookies
Måske verdens bedste cookies, en amerikansk klassiker som er elsket over hele verden. Det er nemmere at lave dem, end du tror, og denne glutenfri opskrift på dejligt seje, hjemmelavede chocolate chip cookies vil både du og dine gæster elske.
Tilberedningstid
45 min
Portioner
20 stk
Sværhedsgrad
Let
Ingredienser
- 240 g (4 dl) Semper Fin Mix eller Semper Mix
- 100 g smør
- 1 ½ dl farin
- 1 dl sukker
- 1 æg
- ½ tsk salt
- ½ tsk. bagepulver
- 100 g chokoladeknapper
Sådan gør du
Sæt ovnen på 180 °C.
Rør smør, sukker og brun farin sammen i med en elpisker og bland ægget i.
Mål melmix, salt og bagepulver af og ved dem i dejen. Afslut med at blande chokoladestykkerne i.
Rul 20 runde kager, og fordel dem på 2 plader. Tryk småkagerne lidt ud.
Hvis du har brug Fin Mix:
Bag i ca. 15 minutter midt i ovnen hvis du vil have seje småkager – 20 minutter hvis du vil have småkagerne gennembagte.Hvis du har brug Mix:
Bag i ca. 10 minutter midt i ovnen hvis du vil have seje småkager – 15 minutter hvis du vil have småkagerne gennembagte.Lad småkagerne køle af et par minutter på en bagerist.
To tips:
- Tilsæt 100 gram hakkede nødder hvis du vil have ekstra crispy småkager med nøddesmag
- Drys lidt havsalt på småkagerne straks du har taget dem ud af ovnen!
Bruges i opskriften
Flere opskrifter…
Har du lyst til flere lækkerier? Se flere glutenfri opskrifter her!
