
Glutenfri baguettes med grillet peberfrugt og valnøddemousse
Forbered smagsløgene på en sand smagseksplosion med denne muhammara!
Tilberedningstid
20 minutter
Portioner
6 stk
Sværhedsgrad
Let
Ingredienser
- 1 pakke Semper Minibaguetter Fiber eller Semper Minibaguetter
- 2 røde peberfrugter
- 2 spsk olivenolie
- 100 g valnødder
- 1 bundt bredbladet persille, groft hakket
- 1 tsk tørret paprika
- 1 spsk friskpresset citronsaft
- salt og peber
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 200° C.
- Bag peberfrugterne hele i ca. 15 minutter, indtil de er bløde. Lad dem køle lidt af. Skræl peberfrugterne og fjern kernehuset.
- Blend peberfrugterne til en ensartet creme med olivenolien.
- Hak valnødder og persille og bland sammen med peberfrugterne. Smag til med paprika, citronsaft, salt og peber.
- Bag Minibaguettes i ovnen som anvist. Lad dem køle lidt af. Flæk dem på langs.
Tip! Skær dine flutes over på midten i stedet for på langs, og server dem som snitter til forret.
Bruges i opskriften
Flere opskrifter…
Har du lyst til flere lækkerier? Se flere glutenfri opskrifter her!