Nemme retterGlutenfri pizzadej
Den bedste pizza er den hjemmelavede pizza – og det er slet ikke svært at lave sin egen pizzadej. Det er desuden en hyggelig aktivitet, du kan lave i køkkenet sammen med venner og familie, hvor man hver især kan toppe sin egen glutenfri pizzabund med sine yndlingstoppings. Prøv at lave en sprød og glutenfri pizzadej allerede i aften – så meget bedre end hentepizzaen!
Tilberedningstid
30 minutter
Portioner
2 små pizzaer
Sværhedsgrad
Let
Ingredienser
- 240 g Semper Grov Mix (4 dl)
- 1 ½ dl vand
- 10 g gær
- 2 spsk. olie
- ½ tsk. salt
- ½ tsk. bagepulver
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 250° C.
- Bland vand med gær i en skål, indtil gæren er opløst.
- Tilsæt olie, salt, Semper Grov Mix og bagepulver, og bland i en køkkenmaskine med dejkrog i ca. 4 minutter.
- Del dejen i to boller, og lad dem hvile under et klæde i 10 minutter, inden du ruller dem ud til runde pizzaer.
- Top med dine favoritter, fx tomatsovs, spinat, basilikum, mozzarellaost og parmesan, og bag på nederste rille af ovnen i ca. 8 minutter.
Tip! Få en ekstra sprød pizzabund – brug bagepapir på en varm plade.
Bruges i opskriften
Flere opskrifter…
Har du lyst til flere lækkerier? Se flere glutenfri opskrifter her!
