Nemme retterGlutenfri pastasalat
En perfekt pastasalat på en varm sommerdag eller som picnic. Ved at bruge salciccia er krydderierne næsten klar fra start, en smart genvej til en farverig og velsmagende middag.
Tilberedningstid
45 minutter
Portioner
4
Sværhedsgrad
Let
Ingredienser
- 4 portioner Semper Penne Tricolore
- 2 røde peberfrugter, i halve
- 2 ferske salsicciapølser (tag kødet ud af pølseskindet)
- 2 fed hvidløg, i skiver
- 5 spsk god olivenolie
- 1 bundt salvie, grofthakket
- salt og peber
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 200°C.
- Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
- Rist peberfrugterne i ovnen, cirka 15 minutter, indtil de er bløde. Lad afkøle i cirka 10 minutter. Skræl peberfrugten og fjern kernehuset.
- Steg pølsekødet med hvidløg i olivenolie. Tilsæt peberfrugt i strimler og salvie.
- Tilsæt den kogte pasta og bland. Smag til med salt og peber.
Bruges i opskriften
Flere opskrifter…
Har du lyst til flere lækkerier? Se flere glutenfri opskrifter her!
