bast-fore-2

Bäst före, ofta bra efter

Som konsument kan du lita på att Sempers glutenfria produkter har en bra kvalitet till bäst-före-datum. Ofta är de goda och fullt ätbara även efter det. Genom att titta, lukta och smaka kan du bedöma om livsmedlet är ätbart även efter att bäst-före-datumet har passerat.

bast-fore-5

Ny märkning på våra glutenfria produkter

Med märkningen ”often good after best before date” vill vi uppmuntra till att titta, lukta och smaka på våra livsmedel innan de slängs.

bast-fore-4

Några tips!

  • Mjukt bröd som ser bra ut och doftar gott, kan med fördel rostas eller värmas i ugn/mikro för att bli mjukare.
  • Knäckebröd som har blivit lite mjukt på grund av fukt kan rostas för att bli knaprigt igen.
bast-fore-3

Hur vi på Semper arbetar med att minska matsvinnet

Vi på Semper arbetar aktivt med att minska matsvinnet – framför allt genom att minska risken för att det blir spill och kross i produktionslinjerna, men också genom att se till att produkter som befinner sig nära bäst-före-datum erbjuds till försäljning i kanaler som specialiserar sig på detta. Vi arbetar även med att ha en effektiv produktionsplanering, så att det inte blir onödigt svinn i uppstarts- och avslutningsperioden av produktionen samt ser till att svinn går till djurfoder och drivmedelsproduktion.